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6 Benefícios da quinoa para a sua saúde
A quinoa é um dos alimentos mais convenientes e nutritivos da lista dos super alimentos. O grão é rico em proteínas, minerais, enzimas bem como vitaminas que ajudam a manter o corpo saudável. A quinoa é uma considerável contribuinte para o sistema imunológico do organismo e também os nutrientes que ela oferece não são encontrados em outros alimentos.
O artigo a seguir vai abordar algumas das suas qualidades mais interessantes:
1 – Quinoa e vitamina A: é uma alimento altamente rico nesse nutriente. 100 gramas de quinoa possuem 43% diante de uma necessidade diária mínima de 7,5%. A vitamina A é essencial para a saúde da pele, dos olhos bem como para a função respiratória. Ela também desempenha um papel fundamental no sistema imunológico e no bom funcionamento do sistema nervoso.
2 – Quinoa e potássio: uma porção de 100 gramas dessa grãos contém 586 miligramas dessa este mineral que é essencial à saúde cardiovascular.
3 – Quinoa e vitamina B: a sua absorção é o melhor rápido, sendo que o mesmo acrescenta 0,3 mg de vitamina B1 para a mesma porcentagem do produto.
4 – Quinoa e fibras: a porção de 100 gramas da quinoa gira em 4,2 gramas de fibra. Os vegetais são raramente consumidos como alimento funcional no brasil. Um exemplo seria comer duas colheres de quinoa para obter uma dose completa da fibra.
5 – Quinoa e cálcio: a quantidade de 100 gramas deste alimento contém o mesmo cálcio do feijoeiro, que possui 3,7 mg por porção. O mineral é mais recomendado para mulheres varonas.
6 – Quinoa e niacina: a quantidade de 100 gramas do produto gira em 2,02 miligramas de niacina. A mesma que só o suco do abacate contém 11% da necessidade mensal diária.
Também é importante notar que os carboidratos da quinua têm uma taxa glicêmica muito baixa. Eles demoram mais para serem absorvidos pelo organismo, evitando assim o pico de doçura no sangue. Além das proteínas que promovem o fortalecimento muscular, a quinoa também é rica em ômega 3 e ômega 6, que podem atuar como agentes protetores cardiovasculares e reduzir o colesterol de lipoproteína de baixa densidade.